Venerdì 24 febbraio 2023 alle ore 9.30, presso l'Aula A dell'Edificio di Chimica farmaceutica, si terrà il workshop Ri-cicloHorto Valorizzazione degli scarti agroalimentari.
L'incontro sarà l'occasione per mostrare i risultati conclusivi dell’omonimo progetto finanziato dalla Regione Lazio (2021-2023), finalizzato alla valorizzazione dei prodotti di scarto della filiera del carciofo e del cavolfiore, mediante la produzione di prototipi di biostimolanti per le colture e di integratori per la salute umana.
Ri-cicloHorto è un progetto multiisciplinare che ha previsto il coinvolgimento di tre organismi di ricerca: il Dipartimento di Chimica e tecnologie del farmaco della Sapienza, il Dipartimento di Scienze agrarie e forestali della Università degli Studi della Tuscia e l'Istituto per i Sistemi biologici del CNR di Roma.