Lunedì 15 giugno, presso l’Ara Pacis, si svolge l’evento “Alimentazione e salute”, sesto appuntamento del progetto SapiExpo, marchio che vede coinvolta la Sapienza in una serie di incontri sul tema dell’alimentazione e dell’Expo 2015. In questa occasione i relatori affrontano la questione del rapporto fra lo stato di salute e la qualità dell’alimentazione, tracciando un percorso di studio che parte dalle diete dei popoli antichi per arrivare al nostro stile di vita, senza tralasciare di sottolineare le possibilità che offre un’alimentazione sana nella prevenzione delle malattie cronico-degenerative. Intervengono, tra gli altri, il Rettore Eugenio Gaudio e il Presidente del Consiglio universitario nazionale Andrea Lenzi.