Giovedì 4 giugno, presso il dipartimento di Scienze odontostomatologiche e maxillo-facciali, si tiene il corso di formazione “Cibo e comunicazione”, dedicato alle problematiche legate all’argomento come la bulimia, l’anoressia, la dieta mediterranea e la nutrizione artificiale. Ai saluti istituzionali del Rettore Eugenio Gaudio, del direttore generale del Policlinico Umberto I Domenico Alessio e del presidente dell’ordine dei giornalisti di Roma e Lazio Paola Spadari, segue la presentazione del direttore del dipartimento ad attività integrata Testa-Collo Antonella Polimeni. Modera Mario Morcellini, pro-rettore alla Comunicazione. L’incontro è stato accreditato dall'Ordine dei giornalisti con 5 crediti, l'iscrizione è possibile sulla piattaforma Sigef.